Реакция Майяра – это химический процесс, результатом которого является, например, поджаристая корочка на мясе. Иногда этот процесс по-русски ошибочно называют «реакцией Майяра-Маузера». Кого мы заменили на Маузера в предыдущем предложении?
ОтветОбсуждение