В подкасте Сергея Пархоменко «Суть еды» говорится: ещё средневековые монахи понимали, что РОДСТВО даёт максимум съестного с единицы площади. Восстановите слово, в котором мы пропустили буквы.
Ответ: рыбоводство
Зачет: точный ответ
Комментарий: можно пшеницу разводить, огород городить, пастбище для скота создать, но не собрать столько еды с одной площади, сколько с зарыбленного (чаще всего карпами) пруда. Кроме того, рыба шла на монастырскую кухню в пост. К белому вину (из предыдущего вопроса) часто подают рыбные блюда.
Источник:
1. https://podcast.ru/1496648910/e (история 68)
2. https://www.rybovod.com/istoriya-rybovodstva.php
Автор:
Андрей Хромов (Дубна)