Джу́лия Э́ндерс пишет, что у каждого из этих профессионалов есть свой набор бактерий, поэтому неудивительно, что они дают разные оценки. Назовите их несклоняемым словом.
Ответ: сомелье́
Зачет: точный ответ.
Комментарий: бактерии, расположенные ближе к корню языка, отвечают за послевкусие после приёма вина, и каждый гурман ощущает его по-своему в зависимости от видового состава бактерий.
Источник: Джулия Эндерс, «Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами» (http://loveread.me/read_book.php?id=51769&p=43).
Автор:
Артём Гулецкий (Минск)